•  domingo, 24 de novembro de 2024
Gastronomia
Receita: Salpicão de Atum

Receita: Salpicão de Atum

Rendimento: 4 porções Ingredientes: 1 maçã cortada em cubos pequenos, com casca 1/2 xícara (chá) de salsão picado 3 colheres (sopa) de uva passa 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de azeite 1…

Gastronomia
Receita: Cachorro Quente de Forno

Receita: Cachorro Quente de Forno

Rendimento: 10 porções Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 100 gramas de queijo ralado Recheio: 1cebola 1…

Gastronomia
O “podrão” ficou chique para o verão

O “podrão” ficou chique para o verão

Lanche tradicional de mortadela ganha versão com escarola e vinagrete de abacaxi Aquela visão de sanduiche de mortadela com óleo escorrendo pela mão já era. Aos poucos o lanche foi conquistando espaço, “gourmetizando”, ganhando versões…

Gastronomia
PAVÊ CASADINHO

PAVÊ CASADINHO

Rendimento: 6 porções   Ingredientes: 200 g de biscoito de maisena 2 latas de leite condensado 2 caixas de creme de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 150 g de chocolate meio amargo 150 g…

Gastronomia
PERU RECHEADO COM BANANA

PERU RECHEADO COM BANANA

Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1,5 kg de peito de peru (comprar desossado e temperado) 120 g de banana passa 300 ml de água 100 g de açúcar 150 g de tamarindo fresco Salsinha picada, sal…

Gastronomia
ARROZ COM LENTILHAS

ARROZ COM LENTILHAS

Rendimento: 6 porções   Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 1 dente de alho picado 1/2 xícara de chá de lentilhas 1/2 cebola média picada 2 colheres de sopa de óleo 2 cebolas em…

Gastronomia
SALADA DE MAIONESE NATALINA

SALADA DE MAIONESE NATALINA

Rendimento: 8 porções Ingredientes: 1 litro de água 3 batatas em cubos 1 cenoura picada 4 vagens picadas sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de…

Gastronomia
Quatro receitas saudáveis para ceias de Natal e Ano Novo

Quatro receitas saudáveis para ceias de Natal e Ano Novo

Para manter o equilíbrio e aproveitar as refeições com moderação, nutricionista dá dicas de como combinar opções mais equilibradas nas ceias As festas de fim de ano são um momento de confraternização que reúnem amigos,…

Gastronomia
Receita: BRIGADEIRO DE COPINHO

Receita: BRIGADEIRO DE COPINHO

Rendimento: 20 porções Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina     MODO DE PREPARO: em uma panela,…

Gastronomia
SOBREMESA PRESTÍGIO

SOBREMESA PRESTÍGIO

Rendimento: 6 porções Ingredientes: CREME BRANCO: 1 lata de leite condensado 1 copo de leite (referência: copo de requeijão aproximadamente 200 a 250 ml) 1/2 pacote de coco ralado 2 e 1/2 colheres de sopa…