Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora moranga
• 750 gr de açúcar
• 1 unidade de coco ralado(s)
• cravo-da-índia a gosto
• canela em pau a gosto

MODO DE PREPARO:

Descasque a abóbora e rale na parte grossa. Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo. A seguir, misture o coco e deixe cozinhar por, pelo menos, mais 5 minutos. Acrescente o cravo-da-índia e a canela em pau. Deixe esfriar e sirva.