Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

100 gramas de queijo ralado

Recheio:

1cebola

1 tomate

1 pimentão verde em tiras

4 salsichas

MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Junte o queijo ralado e bata mais um pouco. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa.Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio (170 graus) pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado. Recheio: misture todos os ingredientes e reserve.